フード

【2021ハマスタグルメ②】醤油チャーシュー麺(800円)@ダイナマイトボウル(スターサイド)

今日は3月7日にハマスタで行われたDeNA対オリックスのオープン戦を観に行った時に食べた醬油チャーシュー麺を振り返ります。

購入店舗はスターサイド(3塁側)一番端にあるダイナマイトボウルです。

ダイナマイトボウル店舗ダイナマイトボウル店舗

 

上の写真に写っている人の服装や雰囲気でも分かると思うのですが、この日は死ぬほど寒い日でした。

この日、他にも食べたいフードはあったのですが、やはりその時に体が欲するものを正直に食べるのがよかろうということで温かいラーメンをチョイスしました。

採点

70点/100点満点

管理人シャイン
管理人シャイン
卵麺が美味しかったです。

 

70点
ボリューム 40点
食材・こだわり 50点
リピート 75点
総合満足度 70点


コメント

醤油チャーシュー麵(800円)@ダイナマイトボウル醤油チャーシュー麵(800円)@ダイナマイトボウル

 

スープは鶏ガラのまろやかな醤油が香るやさしい味です。そこまで主張するスープではないですね。正直物足りない感じです。

チャーシューも見た目はインパクトがあるのですが、あまり味が染みていなくてぼんやりとした感じ。あまり印象に残らない味です。

しかし麺がかなり美味しかったです。

モチモチの卵麺で固めに茹でてあってかなり私好みの麺です。噛み応えもあるし噛むごとにに卵の良い風味が口に広がります。スープとチャーシューの物足りなさをこの麺が見事に挽回していますね。トッピングのネギと麺を絡めて食べるだけでかなり満足出来ました。

ボリューム

具材が海苔、チャーシュー2枚、ネギ、メンマだけなので少し寂しい気がしました。

あと、チャーシュー麺という名前なのにチャーシューが2枚だけなのはちょっといただけないですね。チャーシュー麺を名乗るのであれば最低チャーシューは4枚くらい欲しいものです。

食材・こだわり

麺は卵麺でとても美味しく、こだわりを感じます。卵のやさしい風味とほどよい硬さが絶妙ですね。

ただ、スープがあっさりしすぎているので、もう少しダシを効かせてパンチのある味にしてほしかったです。まぁ、スープに存在感が無かったからこそ麺の良さを存分に楽しめたともいえるのですが。

リピート

この日みたいな凍えるような寒さの日は必然的に暖かい麺類が食べたくなります。まだ寒い春先のナイターや秋口のナイターには重宝するフードだと思います。

醬油チャーシュー麵以外にもダイナマイトボウルには熱々の麺やご飯ものがたくさんありますので、選択肢は豊富です。ありがたいお店ですよね。

総合満足度

何度も言いますが麺が美味しい。それに尽きます。

ラーメン全体の評価としてはもう少し工夫が欲しいところですが、寒い日のラーメンということで体が温まったという面では非常にありがたいフードでした。

チャーシュー麵なのでチャーシューの枚数と味をもう少し改善してもらいですね。

麺が美味しい醬油チャーシュー麵モチモチの卵麺が美味しかったです。ごちそうさまでした。
ABOUT ME
シャイン
球場グルメの紹介ブログを書いています。 野球場のフード・球場飯が大好きです。是非球場飯紹介サイト「球場飯ドットコム」をご覧ください。
よろしければ応援のクリックをお願いいたします。
よろしければ応援のクリックをお願いいたします。

ブログランキングに参加しています。よろしければポチッとクリックお願いいたします。
にほんブログ村 野球ブログ 野球場・応援へ
にほんブログ村

よろしければ応援のクリックをお願いいたします。

COMMENT

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA